Soupe de poivrons et tomates avec croutons de crispbread
Essayez d'effriter des crispbread RYVITA sur votre soupe préférée pour des croûtons avec plus de croquant. Vous pouvez aussi passer très rapidement votre soupe dans un mélangeur pour un aspect soyeux.
Ingrédients
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La tomate
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Poivrons
Méthode de préparation
- Hachez finement un oignon et un poivron rouge et faites-les revenir doucement dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Ajoutez une boite de tomates hachées et 750 ml de bouillon de légumes.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes, jetez-y ensuite une poignée de basilic haché et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez dans les bols et disséminez dessus des RYVITA crispbread émiettés avant d'ajouter une touche finale avec des feuilles de basilic frais.
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