Un mezze grec avec du croquant!

Recréez une scène méditerranéenne grâce à ce délicieux plateau de hors-d’oeuvre grecs.

Ingrédients

Une bonne cuillerée de houmous
Une généreuse portion de halloumi, ou votre fromage de chèvre préféré
Quelques olives
Quelques tomates séchées au soleil
Quelques feuilles de mesclun
Jus de citron

Méthode de préparation

Couper le fromage halloumi en beaux gros morceaux et griller dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté. Déposer une bonne quantité de mesclun dans l’assiette et garnir d’olives et de tomates séchées au soleil. Ajouter les morceaux de fromage, le houmous et un trait de jus de citron. Tremper une tranche de Crispbread dans la salade ou la tartiner des délicieux ingrédients… et répéter à volonté!

By ryvita|décembre 10th, 2015|Déjeuner, Dîner, Pain croustillant, Végétarien|Commentaires fermés

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